Adoçantes naturais x artificiais: o intestino percebe a diferença?
Revisão de 10 estudos encontrou padrões diferentes no microbioma e no metabolismo, mas “natural” não significa automaticamente melhor — e os dados ainda têm limitações.
Adoçantes e alternativas
Adoçantes podem afetar o metabolismo por gerações? O que um estudo em camundongos mostrou
Pesquisa de 2026 encontrou alterações metabólicas, de microbiota e expressão gênica em camundongos expostos a sucralose ou stevia; os resultados não provam o mesmo efeito em humanos.
Stevia: o que são glicosídeos de esteviol e como esse adoçante é usado
Ingrediente é amplamente usado como alternativa ao açúcar, mas é importante diferenciar a planta dos glicosídeos de esteviol presentes em produtos e adoçantes.